Vino Chinche

Sometimes I remember things that seem so far away that I wonder if if it is not my imagination creating them. Like Arthur Koestler who went back to search the yellowing, falling apart newspaper archives to convince himself that he had really had interviewed Carl Haushoffer from the Thule Society. His words were there, but having disturbed the old cheap news paper, as in quantum physics, the printed material had turned into specks of light floating away in the sun ray. I remember the Vino Chinche we used to drink in my lifeguard term in Balneario SUPE (Sindicato Unido de Petroleros) near La Plata, but no one ever seems to remember its existence.

El Vino de la Costa tiene una larga tradición en la ribera rioplatense, particularmente en la ciudad de Berisso, lindante con la ciudad de La Plata. Fueron los inmigrantes italianos de principios del siglo pasado quienes comenzaron a cultivar estas vides y a elaborar el vino. La uva “chinche” es una cepa de la Vitis Labrusca, una especie que proviene originalmente de América, a diferencia de la Vitis Vinifera o Vitis Europea, a la que pertenecen todas las cepas tradicionales (Cabernet, Malbec, Bonarda, etc.). El de uva "chinche" no es un término oficial, pero se aplica a las vides americanas y a las variedades híbridas como la Isabella, dando un vino diferente por su aroma frutado y sabor característico. Su elaboración fue desde el comienzo un proceso casero. En los anos cuarenta llegaron a producir un millon de litros, pero luego de la gran inundacion de 1940 comenzo a desaparecer.